Máy nhũ hóa thực phẩm từ lâu đã được biết tới là loại thiết bị chuyên dụng trong quy trình khuấy trộn, tán đều các loại nguyên liệu thực phẩm có tính kết dính và độ đặc cao như: kem, sữa chua, tương ớt, …. Qua quá trình nhũ hóa, sản phẩm đầu ra đảm bảo nhuyễn mịn đồng đều, không bị đổi màu hoặc bị tách dầu tách nước.
Đây là dòng máy nhũ hóa có năng suất trộn nhanh, động cơ vận hành trơn tru và hạn chế tối đa tiếng ồn. Vì vậy, máy trộn nhũ hóa thực phẩm rất phù hợp với các hộ gia đình hoặc các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và nhỏ.
1. Tiêu chuẩn kỹ thuật của máy nhũ hóa thực phẩm
- Thể tích khuấy dung dịch: Dao động từ 50L – 100L.
- Cánh khuấy nguyên liệu: gắn liền với trụ khuấy.
- Hệ thống gia nhiệt: Bằng điện.
- Hệ thống điều khiển: Bảng điều khiển biến tần
- Công suất: Dao động từ 0.25HP – 50HP.
- Tốc độ quay: Trung bình từ 0 – 6000 vòng/phút.
2. Cấu tạo chính của máy nhũ hóa
Thiết bị nhũ hóa thực phẩm có cấu tạo gồm 3 trục: khuấy, trộn, cánh nghiền nhũ hóa và hệ biến tần điều khiển tốc độ.
- Thiết bị khuấy trộn đồng hóa: Cấu tạo gồm hai lớp. Phần vỏ thân nồi có tính năng gia nhiệt giúp làm mềm các nguyên liệu rắn. Ngoài ra, 2 lớp vỏ nồi cũng giúp làm nguội nhanh trong trường hợp cần hạ nhiệt sản phẩm cấp tốc.
- Nồi khuấy trộn đồng hóa dầu xả: Nhờ bổ sung thêm chức năng tự động cân đong nước, nồi khuấy trộn giúp rút ngắn thời gian đong đếm lượng nước.
- Cánh khuấy nguyên liệu: Có gia tốc mạnh, đảm bảo phân tán và chà xát nguyên liệu đồng đều giúp sản phẩm đầu ra đạt độ mềm mịn cao.
Ngoài ra, các bộ phận tiếp xúc trực tiếp nguyên liệu được chế tạo từ thép không gỉ Inox SUS 304. Vật liệu này có khả năng chống ăn mòn kim loại, ngừa nhiễm khuẩn hoàn hảo. Vì vậy, sản phẩm thành phẩm đạt được các tiêu chuẩn khắt khe trong ngành thực phẩm.
3. Chính sách bảo hành Máy nhũ hóa thực phẩm tại Hoa Việt
Luôn dẫn đầu thị trường về chất lượng các thiết bị công nghiệp cùng chính sách bảo hành tin cậy. Hoa Việt hiện là địa chỉ uy tín của nhiều cơ sở sản xuất, xí nghiệp trên toàn quốc. Khi lắp đặt các dòng máy tại Hoa Việt, quý khách hàng sẽ được hưởng dịch vụ ưu đãi sau:
- Bảo hành máy trong vòng 1 năm. Bảo trì trọn đời.
- Cam kết sản phẩm mới 100%, có đầy đủ giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm
- Công ty giao hàng tận nơi. Sau khi nghiệm thu sản phẩm, khách hàng ưng ý mới phải thanh toán.
- Miễn phí giao hàng, lắp đặt với khách hàng tại nội thành Hà Nội. Khách hàng ở ngoại thành hoặc các tỉnh được áp dụng chính sách hỗ trợ riêng.
- Quá trình lắp đặt, bảo dưỡng máy được thực hiện bởi đội ngũ kỹ sư chuyên môn cao.
Ngoài ra, Công nghệ máy Hoa Việt còn cung cấp thêm các loại máy, thiết bị và phụ kiện giúp hoàn thiện một sản phẩm hoàn chỉnh như: máy chiết rót hay máy dán nhãn tự động chính hãng.
Để được tư vấn chi tiết, quý vị vui lòng liên hệ:
- CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ ĐO LƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ MÁY HOA VIỆT
- Địa chỉ: Số 30 hẻm 42/58 Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Hotline: 0981.983.234 – 0919.575.986
- Website: https://congnghemayhoaviet.vn/
